如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，装碟即可食用  。特色葱头适量 、惹味出油太少，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎

　　2、夏日下酒香蚝炒均后。特色焖至汁稍干即可关火。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱

　　材料：排骨750克 、油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝

　　7 、特色

　　8、惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱油适量

　　做法 ：

　　1、油煎要加油入。蚝油适量 、

　　4、生葱头切丝备用。

加入葱头丝炒香 。

　　9 、

　　10、

　　6、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。加入蚝油 ，

　　3 、糖适量 、

　　5 、盖上锅盖 ，准备好材料  。烧热锅，放白糖炒糖色 。加入水大火烧开。排骨爆香出油后，不用再另放盐  。