出锅。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　2，黄豆

蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。捞出洗净处理好 。蹄花汤

　　3 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话  ，葱姜，黄豆黄豆。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤加入盐，黄豆保证汤清淡清爽  。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。会让成品显得干净利索。这叫打乏。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、

　　5，猪蹄焯水煮三到五分钟，葱两段 姜一块、

　　4，一起煲一个半小时 ，放入白酒不盖锅盖煮开。