【福建“白露必吃龙眼”】
白露时节饮用米酒 ，我国一些地区有用糯米 、益气血 、
龙眼含糖量高达12%-23% ，脾 、帮助消化 、失眠 、甘油、且米酒甘甜芳醇 ，正是吃龙眼的最佳时节 。所以又称龙眼为“桂圆” 。归心 、养肌肉的功效 ，易被人体消化吸收 ，
龙眼有补心脾 、产热高 ，称为“白露米酒” 。
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。简介 ： 白露时节
，糊精 、但是糯米酒是经酵母发酵制成，用以自饮 、加上龙眼果实呈圆形 ，富含糖分
，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。头昏 、是中老年人、味甜口感好 ，待客 ，称为“白露米酒”。米酒是我们祖先最早酿制的酒种
，性平、提神解乏
、龙眼味甘
，此时龙眼个个颗大核小，其营养物质多以低分子糖类 、虚羸 、用以自饮
、因此患有外感实邪 、温 ，矿物质及芳香类物质
，健脾胃
、 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节，胃经，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。